The hosts of the Hippocampus Restaurant in Munich

Sergio Artiaco, the Maître d’, is a competent patron for his mixed clientele. He has been trained all over the world therefore has gained a very special sensitiveness for the handling with his international guests. However the last two stops for him have been the most important: a 5-Star-Hotel in St. Moritz (Switzerland) and the “Tantris“ in Munich.

image_gastgeber

Awarded with Michelin Star

1992 together with Cosimo “Mimmo“ Ruggiero he opened the fashionable Restaurant “La Vigna“ . Already 3 years after the opening they gained one “Michelin“ star as the first Italian restaurant in Munich.

Mimmo Ruggiero is now Chef de Cuisine in the “Hippocampus“ and at the helm almost every day. He also has been trained all over the world, for example at Eckart Witzigmann’s “Aubergine“ and at the „Schweizer Stuben“ in Wertheim-Bettingen and he is really an expert of his profession.

Excellent Dining & Wine List

Of course we have a menu. But smart guests lay faith on Sergio Artiaco’s recommendations of the day. You can never go wrong and in worst case you’ll discover one of the endless delicious creations of Mimmo Ruggiero.

The courses of the Italian cuisine are dominated by seasonal products, no need to say that we buy all the ingredients fresh at the market.


image_garnele

Cookie-Einstellung

Bitte treffen Sie eine Auswahl. Weitere Informationen zu den Auswirkungen Ihrer Auswahl finden Sie unter Hilfe.

Treffen Sie eine Auswahl um fortzufahren

Ihre Auswahl wurde gespeichert!

Hilfe

Hilfe

Um fortfahren zu können, müssen Sie eine Cookie-Auswahl treffen. Nachfolgend erhalten Sie eine Erläuterung der verschiedenen Optionen und ihrer Bedeutung.

  • Alle Cookies zulassen:
    Cookies richten auf Ihrem Rechner keinen Schaden an und enthalten keine Viren. Cookies dienen dazu, unser Angebot nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen. Die meisten der von uns verwendeten Cookies sind so genannte “Session-Cookies”. Sie werden nach Ende Ihres Besuchs automatisch gelöscht. Andere Cookies bleiben auf Ihrem Endgerät gespeichert bis Sie diese löschen. Diese Cookies ermöglichen es uns, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen.
  • Keine Cookies zulassen:
    Es werden keine Cookies gesetzt, es sei denn, es handelt sich um technisch notwendige Cookies.

Sie können Ihre Cookie-Einstellung jederzeit hier ändern: Datenschutz.

Zurück